中国烹饪协会倡议：制止餐饮浪费 培养节约习惯-体育比赛下注平台

浏览次数： 68058 发布日期： 2022-01-07

新华社北京8月14日电 记者赵文军 中国烹饪协会近日发表倡议，停止浪费饮食，培养节约习惯，呼吁众多餐饮服务机构在全社会挽救荣誉，浪费可耻气氛。中国烹饪协会提出，众多餐饮服务机构履行社会责任，科学备餐。自觉节约食品生产、加工、服务全过程，节约全过程，减少厨余垃圾。

事业单位食堂、高校餐饮机构要恪守职业道德，运用大数据系统，科学采购，准确计算就餐人数，合理安排膳食，促使学生、教职工合理用餐，避免浪费。餐饮服务机构要创新服务模式，合理调整菜品数量和份量，推进。饮食制度，积极提供配菜和半菜。

积极开发速递食品的品种和品种，倡导主动向消费者提供一半的主食，让消费者自愿选择。为减少航空食品的强制组合，航空食品必须及时为消费者提供根据需要选择的食品，避免浪费。

树立行业新潮流，引导消费者。按学位排序。利用企业宣传图片、公众号、小程序、直播等方式，向消费者特别是年轻人积极宣传节约荣誉和浪费消费的理念，深入人心。作为一家互联网平台公司，在为消费者提供沟通和服务方面，美团点评与中华烹饪协会共同提出了这一建议。

美团点评称，商家改变了经营方式，开发出适合自己的菜品。针对特定人群的营养需求和口味特点，定期更新菜单，履行照顾责任，满足新的饮食需求变化，建立易浪费的自助饮食行为。

明确公布菜肴的主要成分、口味、份量等信息的纪律机制。据介绍，餐饮服务单位规范餐饮信息，优化菜单，提供更清晰的菜品信息和更多样化的选择，可以帮助消费者做出最佳选择。做出准确的决定，避免浪费食物。

对于外卖客户，可以在业务过程中不断观察、记录和调整，最终选择更合适的用餐量。对于堂食顾客，先少食多餐，同时为顾客提供免费自助用餐。商家还可以通过pref为消费者提供CD-ROM动作的额外奖励。

基本或激励措施。编辑：于晓。

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